-
自酿葡萄酒会出现什么问题?
1、形成酒花:就是酒的表面形成一层灰白色膜,慢慢加厚并形成皱纹。2、变酸:就是葡萄酒酸化变成醋味了。防止方法就是在发酵和贮藏过程中正确使用SO2,限度的杀灭醋酸菌,严格避免葡萄酒与空气接触。3、厌氧性微生物病害:就是这种病发生后会产生CO2气体,使葡萄酒变深、平淡无味、失去光泽变浑暗。防止方法就是在主发酵过程中防止温度过高,发酵要彻底。后发酵完后要补充SO2彻底乳酸菌。并要通过下胶过滤后杂菌。4、…- 14
- 0
幸运之星正在降临...
点击领取今天的签到奖励!
恭喜!您今天获得了{{mission.data.mission.credit}}积分
我的优惠劵
-
¥优惠劵使用时效:无法使用使用时效:
之前
使用时效:永久有效优惠劵ID:×
没有优惠劵可用!