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雪利酒和食物很难搭配吗？
很多人都忽视了雪利酒的配餐潜能，真是罪过。雪利酒的风格多种多样，开胃的带淡淡咸味的菲诺、复杂的带泥土味的欧罗索、口味精致丰富的帕罗卡特多（PaloCortado）、丝滑甜蜜如糖蜜的佩德罗-希梅内斯（PedroXimenez，常简称为PX）等，如此多的雪利酒还不好搭配食物吗？不管你是喜欢清淡的、重口的的还是多油的食物，总能找到一款与之相配的雪利酒好吗。- 10
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布兰卡特酒庄怎么样？
布兰卡特酒庄（BrancottEstateWines）创立于1934年，是新西兰马尔堡（Marlborough）历史悠久的酒庄之一。这座酒庄有着完美的土壤、阳光和气候等各种要素，出产新西兰在上的长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒。1973年8月，蒙大拿葡萄酒公司（MontanaWines，即当时的布兰卡特酒庄）总经理弗兰克?宇奇（FrankYukich）宣称:“这里出产的葡萄酒将蜚声世界…- 19
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碧安帝山迪酒庄怎么样？
如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅（Sassicaia），那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫属了。碧安帝山迪酒庄位于意大利中北部托斯卡纳（Tuscany）地区，是本地区举足轻重的酒庄，堪称意大利四大酒庄之一。该酒庄的历史早可追溯至1840年，这一年山迪（Santi）家族的闺女卡特琳娜?山迪（CaterinaSanti）嫁给碧安帝（Biondi）家族的雅克波?碧安帝（JacopoBion…- 14
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洛卡特利酒庄怎么样？
洛卡特利酒庄（LocatelliVineyards&Winery）位于美国加利福尼亚州（California）帕索罗布尔斯（PasoRobles）葡萄酒产区。洛卡特利酒庄由格鲁伯（Gruber）家族所有并运营。酒庄的发展见证了整个家族对葡萄酒酿造的奉献、热情与耐心。路易斯?格鲁伯（LouisGregory）和瑞涅特?格鲁伯（RaynetteGregory）创建了酒庄，并至今出任酒庄庄主。随…- 26
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安蒂卡特拉酒庄怎么样？
安蒂卡特拉酒庄（AnticaTerra）位于美国的俄勒冈州（Oregon）葡萄酒产区。安蒂卡特拉酒庄由一对纽约人创建于1989年。随后几年，他们每年都会出产少量的黑皮诺葡萄酒。2005年，他们购买了葡萄园和AnticaTerra的商标，同时，经验丰富的酿酒师玛吉·哈里森（MaggieHarrison）也加入了酒庄的队伍。正式开始葡萄酒酿造的事业。安蒂卡特拉酒庄的葡萄园占地11英亩，位于Eola-A…- 29
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布莱恩卡特酒庄怎么样？
布莱恩卡特酒庄（BrianCarter）位于美国的华盛顿州（Washington）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。布莱恩卡特酒庄的创建人就是布莱恩?卡特本人，他以自己的名字命名酒庄。1976年，他从俄勒冈州立大学（OregonStateUniversity）毕业后到加州大学戴维斯分校（UCDavis）学习葡萄种植。1980年，他到华盛顿州为保罗?托马斯酒庄（PaulThomasWinery）酿酒。…- 30
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卡特琳娜之声酒庄怎么样？
卡特琳娜之声酒庄（CatalinaSounds）位于新西兰的马尔堡（Marlboroug）产区，酒庄名取自于新西兰的作战飞机名称，其外文名为“Catalina”，并且酒庄是这种飞机的赞助商之一。这种水陆两栖战机曾在二战时期发挥过极其重要的作用，如今已十分罕见，其基地现位于马尔堡峡湾（MarlboroughSounds）。酒庄的选址和酿酒灵感都是来源于这款战机，基于对这款独特飞机的敬意，酒庄是新西兰…- 18
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索诺玛-卡特雷酒庄怎么样？
索诺玛-卡特雷酒庄（Sonoma-CutrerVineyards）位于美国加州的索诺玛县（SonomaCounty）葡萄酒产区。索诺玛-卡特雷酒庄由布莱斯·卡特雷·琼斯（BriceCutrerJones）始建于1973年，其前身是一家葡萄园管理公司。这家公司建立的基础就是当地山坡上和多岩石的山脚下许多优质的葡萄园，这片区域后来成为了索诺玛县葡萄酒法定产区。这里有着非常适合葡萄生长的自然条件，其多雾…- 16
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布兰卡特酒庄建立于什么时间？
布兰卡特酒庄（BrancottEstateWines）创立于1934年，是新西兰马尔堡（Marlborough）历史悠久的酒庄之一。这座酒庄有着完美的土壤、阳光和气候等各种要素，出产新西兰在上****的长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒。1973年8月，蒙大拿葡萄酒公司（MontanaWines，即当时的布兰卡特酒庄）总经理弗兰克?宇奇（FrankYukich）宣称:“这里出产的葡萄酒将…- 12
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凯洛酒庄建立于什么时间？
凯洛酒庄（BodegasCaro）位于阿根廷重要的葡萄酒产区门多萨（Mendoza）的心脏地带，它的诞生极富传奇色彩。1999年，时任拉菲集团（DomainesBaronsdeRothschild(Lafite)）总经理的克里斯托夫·萨兰（ChristopheSalin）在造访智利巴斯克葡萄园（VinaLosVascos）的途中暂留阿根廷。在朋友的引荐下，克里斯托夫见到了卡特那（Catena）家族…- 15
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碧安帝山迪酒庄建立于什么时间？
如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅（Sassicaia），那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫属了。碧安帝山迪酒庄位于意大利中北部托斯卡纳（Tuscany）地区，是本地区举足轻重的酒庄，堪称意大利四大**酒庄之一。该酒庄的历史早可追溯至1840年，这一年山迪（Santi）家族的闺女卡特琳娜?山迪（CaterinaSanti）嫁给碧安帝（Biondi）家族的雅克波?碧安帝（JacopoBi…- 12
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嘎贡酒庄建立于什么时间？
1880年，年仅19岁的嘎贡（MiguelEscorihuelaGascon）从西班牙的阿拉贡来到阿根廷。嘎贡在到达布宜诺斯艾利斯（BuenosAires）后首次接触到了葡萄酒，他当时在一家杂货店工作，这家店出售来自门多萨（Mendoza）的葡萄酒，这些酒装在300升的橡木桶里。1882年，嘎贡搬到了门多萨，并在当地与人合作开了一家杂货店。1884年，嘎贡终于成功购得17公顷的土地用来种植葡萄，并…- 38
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洛卡特利酒庄建立于什么时间？
洛卡特利酒庄（LocatelliVineyards&Winery）位于美国加利福尼亚州（California）帕索罗布尔斯（PasoRobles）葡萄酒产区。洛卡特利酒庄由格鲁伯（Gruber）家族所有并运营。酒庄的发展见证了整个家族对葡萄酒酿造的奉献、热情与耐心。路易斯?格鲁伯（LouisGregory）和瑞涅特?格鲁伯（RaynetteGregory）创建了酒庄，并至今出任酒庄庄主。随…- 48
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布莱恩卡特酒庄建立于什么时间？
布莱恩卡特酒庄（BrianCarter）位于美国的华盛顿州（Washington）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。布莱恩卡特酒庄的创建人就是布莱恩?卡特本人，他以自己的名字命名酒庄。1976年，他从俄勒冈州立大学（OregonStateUniversity）毕业后到加州大学戴维斯分校（UCDavis）学习葡萄种植。1980年，他到华盛顿州为保罗?托马斯酒庄（PaulThomasWinery）酿酒。…- 16
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安蒂卡特拉酒庄建立于什么时间？
安蒂卡特拉酒庄（AnticaTerra）位于美国的俄勒冈州（Oregon）葡萄酒产区。安蒂卡特拉酒庄由一对纽约人创建于1989年。随后几年，他们每年都会出产少量的黑皮诺葡萄酒。2005年，他们购买了葡萄园和AnticaTerra的商标，同时，经验丰富的酿酒师玛吉·哈里森（MaggieHarrison）也加入了酒庄的队伍。正式开始葡萄酒酿造的事业。安蒂卡特拉酒庄的葡萄园占地11英亩，位于Eola-A…- 2
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