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半生半熟

  • 咸蛋要煮多久才能熟

    咸蛋要煮多久才能熟

    如果是用开水煮咸蛋的话，煮大约8分钟即可。最好不要超过8分钟，如果超过8分钟的话，蛋的营养会有一定的流失。如果是冷水煮的话，会久一点，大约需15分钟。当然，如果想吃半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。用冷水下锅煮是最合适的，冷水煮才不容易爆开。咸鸭蛋会随水温的逐渐上升而慢慢内外同时“热胀”，等到水温足以使蛋白凝固时，其蛋壳也胧胀得差不多，就不至于再外胀而胀破壳。
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    张艺菲张艺菲
  • 酸豆角炒多长时间能熟

    酸豆角炒多长时间能熟

    1、酸豆角炒5分钟就可以了，泡酸豆角原本就是熟的，但是生的不能直接吃。2、豆角又可以称作是豇豆或是长豇豆，是一种含有蛋白质和少量胡萝卜素、维生素B和C的蔬菜，它具有很高的营养价值。豆角可以达到健脾和胃的作用，而且还能够补肾。3、因此豆角是很多百姓们平时会吃的一道菜，深受大众的喜爱。但是生豆角里面有一种有毒蛋白叫凝集素，有一部分豆角中有皂苷，这两种毒素在高温的情况下都是可以被分解破坏的，如果食用了半…
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    张艺菲张艺菲
  • 大白菜放置时间长能吃么

    大白菜放置时间长能吃么

    1、不能吃。腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜，这些大白菜不能食用。因为，在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，导致体内缺氧，出现中毒症状，从而出现呼吸困难、麻痹。2、在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中…
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  • 煮咸鸭蛋的时间

    煮咸鸭蛋的时间

    1、如果是用开水煮的话，煮大约8分钟即可。 2、最好不要超过8分钟，如果超过8分钟的话，蛋的营养会有一定的流失。如果是冷水煮的话，会久一点，大约需15分钟。当然，如果想吃半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。
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  • 糙米蒸多久能熟

    糙米蒸多久能熟

    3小时左右。糙米是稻谷脱壳后不加工或者未加工的粮食，不宜蒸熟，所以蒸煮时间较长，在蒸糙米之前可以先把糙米在热水中泡4小时再蒸煮，这样蒸更加容易熟，更加饱满且粒粒分明。需要记住糙米没有熟或者半生半熟是不可食用的，只要糙米夹生则就代表未熟。
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  • 鸭蛋煮多久才熟

    鸭蛋煮多久才熟

    鸭蛋煮多久才熟1.如果是用开水煮的话，煮大约8分钟即可。最好不要超过8分钟，如果超过8分钟的话，蛋的营养会有一定的流失。当然，也不能低于6分钟。如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。2.如果是冷水煮的话，会久一点，大约需15分钟。当然，如果想吃半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。3.若是蒸，等锅冒气后10分钟就可以。咸鸭蛋最适合用冷水下锅煮。冷水煮…
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  • 石螺有寄生虫吗 必须高温加热

    石螺有寄生虫吗 必须高温加热

    石螺有寄生虫吗石螺有一些寄生虫。所以大家在食用石螺的时候一定要谨慎了。大家都知道，田螺、石螺这些螺类大多本身携带着各种寄生虫，数量之多更是令人瞠目。如今不少地方的水质都被污染了，所以吃这些水质中生长出来的螺肉如果不注意处理干净，往往会造成恶性腹泻、吸血虫病、急剧呕吐等病症，甚至造成体内寄生虫集聚等问题。而且不少人都爱在喝啤酒的时候搭配炒石螺，很多时候上菜很快，半生半熟的石螺就这么下肚了，健康风险可…
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