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餐饮前厅筹备所需物品一览表
餐饮前厅必备的物品就是各类桌椅和餐具了,桌椅需要根据自己的餐厅类型来选择。还需要有一定的装饰效果,可以从进门处到整个大厅,根据自己餐厅的类型购买一些装饰画,餐饮前厅还要准备好碗筷消毒柜,方便顾客使用。 餐饮前厅筹备所需物品一览表 一家大型的或者是规模小一点的店面,其实都是会有前台的,就需要准备一些前台需要使用的物品,如收款的机器,开瓶器,酒水等。 作为一家餐饮店面,还需要非常关注的一点就是清洁,因…- 184
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餐厅收银员的基本常识
烤德香精选回答:餐厅收银员的基本常识:主要负责前厅收款、接受预订等工作,还有负责餐厅收款业务等等。餐厅收营员是一种职业,基本上每个餐厅都会有这么一个职位。那么需要注意哪些的基本常识呢?下面给大家详细的介绍一下。详细内容负责前厅收款、接受预订等工作,保证吧台工作有条不紊、准时及时。收银员自觉遵守财经纪律和财务制度,吧台现金没有经过上级批准不准外借。负责每日业务票据及报表的审核工作,对于部门工作完成质…- 86
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