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阳泉特产的介绍(阳泉特产)
1、西回小米的生产基地处于太行山中部，生长期长，昼夜温差大，种植土壤为褐色土质，肥分较高，常年使用农家肥，团粒结构好，水源主要靠天然旱井集雨。2、平定黄瓜干口感清脆、味道爽口、香醇味厚、食用起来非常方便，深受人们的青睐，享有“龙筋”之誉。3、盂县花椒已有千余年的栽培历史。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。其特点是色泽鲜艳 ，外红内黄，香味芬芳，当地人谓之“十里香”。- 15
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猪肉灌肠蒸多久就熟了
猪肉灌肠蒸20-30分钟就能熟。猪肉灌肠是特色传统名菜之一，在北京、内黄、汝州等地皆有出产。而且猪肉灌肠蒸熟后色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，一般用竹签扎食。猪肉灌肠一般选用优质完整的猪大肠制作，并且精选猪肉，用料酒、香料、精盐和少许淀粉搅拌后灌入肠中，老卤熬制。食用时切段切片皆可，特别是切片拼盘，恰似一贯盘曲的铜钱模样，点缀香菜、葱丝，滴少许小磨香油，色香俱佳。- 141
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