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适合凉拌的调料有哪些
夏季的时候，很多人爱吃凉拌菜，吃起来更加的开胃，口感一般比较香脆美味，凉拌菜做的时候，可以搭配不同的调味品，这样吃起来味道更加丰富，凉拌菜可以加不同的调料，那么适合凉拌的调料有哪些?下面为大家介绍。酸辣汁比较常应用在蔬菜、鸡肉、以及一些鱼肉的凉菜制品的拌制上，如脆腌白菜、手撕鸡肉、酸辣鱼片等。具体做法：白醋、盐、味精、少许糖(提鲜用)、麻油、辣椒油拌匀至调料完全融化、混合即可。咸鲜汁比较常应用在肉…- 63
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