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低筋面粉在哪里买?如何选择低筋面粉?低筋面粉如何保存?
一、低筋面粉是做什么的? 低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。 二、低筋面粉在哪里买? 一般在超市里面面粉货架能找到,当然最常见的购买渠道好使在淘宝上选择,这里为大家推荐几个牌子的低筋面粉。 第一款:新良魔堡蛋糕粉2.5kg低筋面粉糕点饼干用低筋粉烘焙原料新…- 1.6k
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