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乌龙茶

  • 多囊可以喝红酒吗：多囊这些不能吃

    喝红酒对于健康的好处有很多，比如可以美容养颜，还可以预防疾病。但是喝红酒的时候要注意量，一般情况下，喝红酒一天1-2杯就可以了，不宜超过150ml。喝红酒的好处1、增加睡眠红酒含有睡眠辅助激素褪黑素褪黑素，这是一种强效的睡眠辅助激素褪黑素，褪黑素是一种天然的褪黑激素，褪黑素能够促进睡眠，让我们一天比一天更好。2、滋养皮肤葡萄本身就有滋养皮肤、滋养肌肤的功能，可以让皮肤变得光滑细腻、富有弹性。因此，…
    烘焙酒知识
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    张艺菲

  • 武夷山都有什么茶

    武夷山主要产乌龙茶和红茶，武夷山中乌龙茶主要有大红袍、铁罗汉、水金龟等。大红袍是武夷岩茶之王，口感醇厚香甜，香气高扬。红茶主要是正山小种红茶、金骏眉等。正山小种是世界上最早的红茶，茶香浓烈，滋味香甜。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。红茶并不是天然生长的，而是…
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  • 什么是白桃乌龙茶

    桃子乌龙属于半发酵的乌龙茶，同样也属于水果茶，是一种由日本产的桃子熬制而成的茶水，桃子乌龙有着乌龙茶的清香和桃子的甘甜，煮出来的茶水呈淡黄色，入口甘甜，口感甘甜。制作白涛乌龙的方法很简单，煮了一壶乌龙茶，放入冰箱冷却，将桃子清洗干净，切块，用豆浆机碾压，过滤出汁液。把过滤好的桃子汁倒入备好的冰镇乌龙茶里，再加点蜂蜜，这样会让桃子的味道变得更甜。近来时兴的一种乌龙茶，则是在乌龙茶里加入白桃果肉，使它…
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  • 白桃乌龙茶和蜜桃乌龙茶的区别

    白桃乌龙茶指的是选择了白桃果肉干（白里透红），并与一定比例的乌龙茶进行搭配，制作出来的调味茶，其成品茶桃香浓郁，茶味醇鲜，口感甜香回甘，沁人心脾。而蜜桃乌龙茶指的是选择了水蜜桃果肉干（白里透红），与乌龙茶进行搭配，制作出来的调味茶，其成品茶果香醇厚，香甜鲜爽，茶味醇厚。白桃乌龙特点白桃在8月中旬到9月初成熟。白色蜂蜜，果圆，顶部略微凹陷，口部钝，口部有一条深深的、明显的口部。1、选择成熟的新鲜桃子…
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  • 5种不同茶类冲泡方法

    1、绿茶相对来说普龙茶，碧螺春，西湖龙井，蒙顶甘露这些都是比较普遍的。这种茶叶较为娇嫩，不宜用滚开的水来冲泡，水温80-85摄氏度，茶水比1:50，冲泡时间2-3分钟，茶汤呈碧绿色，清亮透亮，是一种很好的泡茶方式。2、乌龙茶乌龙茶为中国六大名茶之一，因其兼有红茶的醇厚、绿茶的清新、花茶的芬芳，而受到广大茶友的青睐。喝乌龙茶不但能解渴，更是一种艺术的享受.乌龙茶泡饮技术的三大要素，也就是泡茶的水、泡…
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  • 茶叶的包装采用什么包装方法

    茶叶种类不同储藏方式各不相同。绿茶适合于罐装、密闭、冷藏，保存时间大约是一年，在打开之前，一定要把它调到常温。红茶适宜于在室温、密闭、干燥的环境中贮藏，贮藏期约两年。黄茶应在5-6℃下密封，在5-6℃下储存，保质期一般为一年。乌龙茶的保质期一般是2-3年左右。散装的乌龙茶，如铁观音、台湾高山茶，最好先把茶叶抽干，然后把它们放在一个干燥、无异味的密封罐里。而普洱茶，则是以棉签纸巾，存放于室温下，不会…
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  • 白芽奇兰是什么茶

    平和白芽奇兰，是中国珍稀乌龙茶良种，主产地位于大芹山一带，大芹山上常年云雾缭绕，云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳，让白芽奇兰的芳香随风飘荡，也形成了独特的品质特征。白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，溢品种香，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具山骨风韵。相传清乾隆年间（1735～1795年），在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"…
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  • 美容茶有哪些

    1、百合花茶百合花茶的药性偏凉，能起到清肺排毒、止咳化痰的作用。百合是一种性温的植物，在夏季可以饮用百合茶，可以起到降躁消暑的作用。百合茶是一种富含多种维生素的茶叶。百合茶具具有非常好的美容效果，令肌肤红润有光泽，能有效地改善肌肤暗淡无光，令肌肤变得莹润、健康。2、素馨花茶茉莉花茶是一种非常适用于长期面对荧屏的职场女性。茉莉花茶具有明目排毒养颜的作用，特别适合在工作中经常对着电脑的人喝，这种茶还具…
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  • 乌龙茶茶汤颜色

    乌龙茶在不同的发酵期，新鲜叶片中叶绿素的变化也不相同，从而导致了茶汤色泽的差异；此外，因烘烤程度的差异，茶色也有差异。乌龙茶干茶、茶汤呈现出多种颜色，主要有下列几种：干茶为绿色，砂绿或深绿色等；茶汤为淡黄色、黄色。茶乾的茶叶是金黄色的，茶汤是金黄色的。茶干或棕红色，有些黑亮，茶汤呈橘红色。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来…
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  • 中国台湾十大乌龙茶

    1、冻顶乌龙茶最初培育出来的茶种，因其在台湾的适用性和高度的广泛性，适于在高海拔、多雾的山坡上栽种。由于地域和气候的不同，其特点也会有不同的发展。茶香馥郁，口感醇厚，茶汤呈金黄色，发酵充分，耐泡。2、金萱茶台茶-12。金轩是台湾地区第二大茶种，主要栽培于中、低海拔地区，其特点是具有乳香、叶尾白而白、味甜而不腻的特点，深受年轻人的青睐，是一种具有独特香味的茶种。3、翠玉茶台茶13。主栽于松柏茶区，以…
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  • 泡茶可以用什么杯子

    绿茶、黄茶用玻璃杯泡比较好，而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶用盖碗杯、紫砂壶冲泡比较好，绿茶具有鲜爽、清香等特点，但是其耐泡度较低，用玻璃杯可以观察汤色、茶色，喝起来比较方便。而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶等，它们的味道浓郁、香气独特，用盖碗、紫砂壶更有利于茶香、滋味的释放。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150…
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  • 东方美人茶叶特点

    东方美人茶的成茶均呈现出绿、白、红、黄、褐色相间的明亮鲜艳之色彩。东方美人茶的茶汤亦呈红橙金黄有琥珀色之明丽润泽，东方美人茶的茶香中带有熟果和蜂蜜香，甘润香醇，天然滑润风味绝佳，堪称茶中另一极品。东方美人茶的味似香槟，属乌龙茶类，故又名“香槟乌龙茶”。东方美女茶富含茶多酚，具有降低血压、抗氧化、延缓衰老等功效。适用于不同年龄段的人群，尤其是中老年人群，根据他们的体质特点，经常喝东方美女茶，可以防止…
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  • 福州有名的茶叶

    1、铁观音：铁观音最初是茶叶品种的名称。因为适合制作乌龙茶，所以其成品乌龙茶也叫铁观音，铁观音茶是由铁观音制成的乌龙茶。2、福建白茶：茶叶的主要产地是闽北的政和和闽东的福鼎。福鼎以前是白茶主产区，解放后主要生产红茶和绿茶。近年来，福建白茶的保健功效和药用价值逐渐被人们所认识，一些白茶生产也根据市场需要得以恢复。3、武夷岩茶：产于闽北秀家东南名山武夷山，茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶具有绿茶的清香和…
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  • 安溪茶叶有哪些品种

    1、铁观音安溪铁观音是一种很有名的茶，它的叶片粗大而厚重，味道浓郁，是一种很好的自然饮品。另外，铁观音还具有很好的养生和保健作用。铁观音又分为春、秋两种，春、秋两种，春、秋两种茶叶的品质都比较好。2、本山本山茶粗而厚，叶柄光洁，外形细长。色泽鲜亮，有香蕉皮的颜色，橙黄的汤色，叶底黄绿色，叶片张尖薄，椭圆，叶片表面有突起，脉络清晰。这道菜的味道很浓郁，和铁观音很像，但更淡一些。本山所产的乌龙茶质量好…
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  • 铁观音属于乌龙茶还是绿茶

    铁观音属于乌龙茶，铁观音是介于绿茶和红茶之间，是属于半发酵的茶类之一。清香雅韵，铁观音是属于乌龙茶里面青茶品种，铁观音也是安息茶农的主要经济来源之一，铁观音还具有抗衰老、减肥健美等等的功效。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。铁观音的存放时间为24个月，铁观音属于半发酵茶，茶內物质较绿茶稳定，香气高昂，适宜在低温的条件下存放，同时需…
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  • 金骏眉属于红茶吗

    金骏眉属于红茶，并非乌龙茶，其茶主产于武夷山桐木村，是采摘高山菜茶嫩芽为原料，经过特定的发酵工艺制成，成品茶金黄色三色相间，外形紧细，且汤色金黄，滋味香甜醇爽，因此金骏眉属于红茶，而并非乌龙茶。金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏…
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  • 半发酵茶有哪几种

    半发酵茶指的是乌龙茶，常见的有大红袍、岩茶、冻顶乌龙等，除此之外还有铁观音、东方美人茶、水仙茶、肉桂茶等，其中大红袍的品质优异，属于我国的特有名茶，外形条索紧实，色泽乌润明亮，闻后可有兰花香。乌龙茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。乌龙茶经过发酵的过程，则又比绿茶耐用。半发酵茶与不发酵茶的储存方法，基本相似，像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。由于乌龙茶寿…
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  • 冻顶乌龙茶属于什么茶类

    冻顶乌龙茶是台湾的一种半发酵茶，在台湾省南投县的鹿谷乡附近的冰顶山脉中生长，茶区的海拔在600-1000米之间，气候宜人，树木茂盛，土壤肥沃，雾气氤氲，因此生长出了一种特殊的茶叶，新鲜的茶叶经过特殊的摇青、揉搓、烘焙等过程，最终形成了一种坚韧的茶叶，色泽金黄，口感醇厚。冻顶乌龙茶的特点1、茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。2、冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘…
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  • 乌龙和铁观音是同一种茶叶吗

    两者并不是一样，正确的说铁观音属于乌龙茶的一种，两者是包含与被包含的成分，乌龙茶属于青茶，为半发酵茶，而铁观音是乌龙茶的代表，属于中国十大名茶之一。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”…
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  • 单枞茶鸭屎香属于什么茶

    属乌龙茶，鸭粪香为单枞茶中的一种，为单枞茶中的一种，鸭粪香为广东潮州凤凰镇所产，茶性温润，茶叶条索状粗而紧绷，色泽深黑而富于光泽，茶汤呈橙黄色，香味浓而高，口感醇厚，香味丰富，层次分明。鸭粪香是凤冠松的一种，是一种半发酵的乌龙茶，名字叫鸭粪香，但喝起来却有一股如兰似麝的香味，入口顺滑，甘甜中带着一丝苦涩，但又有一种特殊的山间味道，在第一次泡茶的时候，茶香就已经四溢而出，第二次泡茶的时候，茶香还在，…
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  • 凤凰鸭屎香是什么茶

    凤凰鸭屎香是是广东出产的一种乌龙茶，鸭屎香凤凰单丛，又叫乌叶单丛，属于半发酵型乌龙茶，是一种珍稀名茶，其干茶条索紧密，色泽深黑，色泽油亮，口感香醇，香气绵长，回甘力极高，且与“七泡有余香”的铁观音相比，一次可以冲泡10次。凤凰鸭屎香的由来原来有一位茶农当初从乌岽引进，种在“鸭屎土”（黄壤）的茶园里，当地人喝过这种茶之后都大为叫好，称赞此茶好，纷纷问是何名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香…
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  • 乌龙茶的冲泡的方法

    乌龙茶的制作方法：用具：乌龙茶，烧水壶，清水，茶具。1、泡乌龙茶之前，要把水烧开，然后用开水仔细的冲洗盖子和茶具，这样可以去除臭味，同时也可以增加盖子的温度。2、乌龙茶的用量，8克就足够了，再多的话，茶水就会变得粘稠，失去了原有的味道，还会有一股淡淡的苦味。如果放得太少，茶叶的味道就会很普通，不会有暴风雨，也不会有暴风雨，只会适可而止，所以放入的茶水一般都是8克。3、在冲泡过程中，我们的方法是采用…
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  • 黄金桂属于什么茶

    黄金桂属于乌龙茶，是福建省安溪县虎邱镇的罗岩美庄出产的，与铁观音不同，是一种品质极高的乌龙茶。在现存的乌龙茶种中，它最早萌发，所产乌龙茶树，香味独特，故在本地区又有“清明茶”、“透天香”之称，被誉为“一早二奇”。黄金桂条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软明亮。黄金桂是一种用黄旦茶树的嫩芽所制的乌龙茶，因为其汤呈金黄色，有一种特殊的香味，如桂…
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  • 乌龙茶有哪些品种

    乌龙茶的种类有哪些：铁观音、大红袍、肉桂、水仙、 漳平水仙、凤凰单丛、东方美人茶、冻顶乌龙、永春佛手、北斗、大红袍、水金龟、白芽奇兰、岭头单丛、文山包种等。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“…
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