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葡萄

  • 增芳德是什么酒？

    增芳德是酿酒红葡萄品种Zinfandel的音译，也叫仙粉黛，是美国加州的特色红葡萄品种。增芳德葡萄酒特点是果香味浓郁，口感强劲，单宁适中，酸度较高，回味悠长。增芳德是美国加州特色的红葡萄品种，但它却是来自欧洲克罗地亚。增芳德是一种真正由加利福尼亚酿造的葡萄酒。种植在加州超过10%的葡萄园中，增芳德葡萄是加州红酒产业的重要参与者，创造出一种大而成熟的红酒，其酒精含量超过15度，是市场上最高的。由于加…
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    张艺菲

  • 雅拉山脊酒庄建立于什么时间？

    雅拉山脊酒庄（YarraRidge）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）雅拉谷（YarraValley）葡萄酒产区。该酒庄是澳洲凉爽气候区生产**葡萄酒的代表之一。雅拉山脊酒庄创建于1988年。自成立至今，酒庄已经发展成为雅拉谷成功的酒庄。酒庄的是由一位名为LouisBialkower的律师创建而成的。1982年，他在雅拉谷购买了园地。第二年，Louis就开始种植了5公顷的赤霞珠（Caber…
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    张艺菲

  • 加拉玛酒庄是什么等级？

    加拉玛酒庄（JalamaWines）位于美国加利福尼亚州（California）葡萄酒产区。该酒庄专注于限量出产优质的黑皮诺（Pinot）和西拉（Syrah）葡萄酒。加拉玛酒庄现今所在的位置以前是西班牙政府的一块赠地，名为圣朱利安牧场（RanchoSanJulian），它距离大西洋只有几英里距离。这片土地有着悠久的牧牛和种植历史。较初由土著居民首次栽培的葡萄仍保留至今。现在，这片土地还继续蓄养着黑…
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    张艺菲

  • 派里恩酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

    酒庄拥有者：布莱恩·乔伊（BrianJoy）和凯文·乔伊（KevynJoy）所在产区：帕洛利红葡萄面积：28公顷主要葡萄品种：赤霞珠（CabernetSauvignon）其他葡萄品种：西拉（Shiraz）、品丽珠（CabernetFranc）、马尔贝克（Malbec）和味而多（PetitVerdot）葡萄园面积：28公顷
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  • 康迪酒庄怎么样？

    康迪酒庄（CondieWines）坐落于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的西斯寇特（Heathcote）产区，是该产区内一座小型的精品酒庄。康迪酒庄由里奇·康迪（RichieCondie）和罗赞·康迪（RosanneCondie）共同创建于2001年。里奇的父母曾经在吉朗（Geelong，澳大利亚的一座城市）附近开办了一家牧羊场，这段童年的乡村经历大大激发了他对农业的兴趣。为此，里奇不仅自己…
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    张艺菲

  • 冰酒酿造的葡萄品种有什么？

    冰酒是一种比较特殊的葡萄酒，采用结冰的葡萄为原料酿制出来的。酿造冰酒的葡萄品种有：雷司令、威代尔、霞多丽、琼瑶浆等等，其中雷司令和威代尔是使用最广泛的葡萄品种。冰酒是什么酒？是一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。是将葡萄推迟采收，当天气气温低于—7℃使葡萄在树枝上保持一定的时间，结冰，采收。在结冰的状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒。酿酒葡萄介绍雷司令雷司令德国最…
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    张艺菲

  • 登龙红酒建立于什么时间？

    登龙红酒（TreatyPortVineyards）是由英国投资家克里斯（Chris）及其太太张涤芳于2004年投资兴建的具有苏格兰特色的个性化酒庄，地处世界七大葡萄酒生产海岸之一的蓬莱丘山山谷。2005年春季，登龙酒庄种植了**批葡萄树，目前已拥有300亩有机葡萄种植园，栽培从法国引进的马瑟兰（Marselan）、黑歌海娜（GrenacheNoir）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、…
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    张艺菲

  • 哈斯克酒庄是什么等级？

    哈斯克酒庄（ChateauRasque）位于法国普罗旺斯（Provence）的埃克斯丘（CoteauxdAix-En-Provence）葡萄酒产区，是该产区内的一座家族酒庄。哈斯克酒庄较初由布尔夫妇（theBulls）建立于1983年。1983年后，随着他们五个孩子的出生与成长，酒庄的建设不断完善，葡萄园不断扩大。在孙女莫尼克（Monique）出生的几年后，他们在圣维多利亚山（SainteVict…
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    张艺菲

  • 曲枝酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

    酒庄拥有者：罗伯特·W·杨（RobertWYoung）、布朗达·杨（BrendaMobleyYoung）、埃里松·杨（AlisonYoung）所在产区：美国主要葡萄品种：小西拉（PetiteSirah）、白匹格普勒（PicpoulBlanc）、赤霞珠（CabernetSauvignon）其他葡萄品种：索沙鸥（Souzao）、维蒙缇诺（Vermentino）和丹娜（Tannat）平均葡萄树树龄：7年…
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    张艺菲

  • 诺曼酒庄怎么样？

    诺曼酒庄（NormansWines）位于澳大利亚南澳州（SouthAustralia）的巴罗萨谷（BarossaValley）葡萄酒产区，是该产区内一座家族拥有的企业制酒庄。诺曼酒庄由杰西·诺曼（JesseNorman）创建于1853年，是澳大利亚历史悠久的酒庄之一。杰西来自英国剑桥郡（Cambridgeshire,England），他曾是一名啤酒酿酒师。1851年，25岁的杰西为了追求不同的生活…
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  • 佳美是什么酒？

    佳美的英文是Gamay，这是一款红色葡萄品种，常常用来酿造红葡萄酒。佳美葡萄酒的酒体轻盈，口感清淡，单宁低，口味偏酸。一般来说，佳美葡萄酒都适合趁年份轻的时候饮用，口感饱满多汁。佳美Gamay是法国种植最广泛的葡萄之一，佳美葡萄树出产浓郁的果味葡萄酒，被视为黑比诺葡萄的竞争对手，佳美的种植被转移到薄若莱地区，至今仍保留在那里。卢瓦尔河流域、罗纳、汝拉和萨瓦省葡萄酒产区也有佳美葡萄园。佳美Gamay…
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  • 布鲁尼岛酒庄介绍

    布鲁尼岛酒庄（BrunyIslandPremiumWines）位于澳大利亚的塔斯马尼亚（Tasmania）产区，是该产区内一座小型的家族式精品酒庄。布鲁尼岛酒庄由理查德·伍利（RichardWoolley）和柏妮丝·伍利（BerniceWoolley）夫妇共同创建于1997年，坐落在风景如画的南布鲁尼岛（SouthBrunyIsland），距离霍巴特（Hobart）南部约1.5小时的车程（其中包括…
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    张艺菲

  • 乐天酒庄是什么等级？

    乐天酒庄（Optimiste）位于澳大利亚新南威尔士州（NewSouthWales）马奇（Mudgee）葡萄酒产区，是一家精品酒庄。乐天酒庄由家族所有并运营。庄主认为，不管人生多么地忙碌，与朋友共享美酒，享受生活，感受幸福的快乐时光总会有的。酒庄重视对葡萄园地理位置的选取。他们花了很长时间挑选葡萄园，综合考虑了园区的土壤、坡度、气候和高度等多方面。1997年，酒庄都认为在铺满岩石土的山坡上种植葡萄…
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    张艺菲

  • 杏蕾酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

    酒庄拥有者：多米尼克·西洛特（DominiqueSirot）和亚历克西·索拉斯（AlexisSoulas）所在产区：安茹主要葡萄品种：白诗南（CheninBlanc）和赤霞珠（CabernetSauvignon）其他葡萄品种：品丽珠（CabernetFranc）和果若（Grolleau）土壤类型：石英岩、黏土、沙土和砾石葡萄园面积：51公顷
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    张艺菲

  • 亚历克斯艾利酒庄怎么样？

    亚历克斯艾利酒庄（AlexeliVineyard&Winery）位于美国俄勒冈州（Oregon）的威拉米特河谷法定种植区（WillametteValleyAVA），是该产区内的一座精品酒庄。亚历克斯艾利酒庄由安妮塔·卡茨（AnitaKatz）和她的两个儿子菲尔·克雷默（PhilKramer）和托尼·克雷默（TonyKramer）创建。2007年，他们买下了这片面积60英亩的葡萄园，改善了酿…
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    张艺菲

  • 葡萄酒aop是什么意思？

    aop是法国葡萄酒分级制度中的一个等级。葡萄酒aop的意思是这款葡萄酒是属于AOP级别的葡萄酒，是法定产区葡萄酒，意味着这款酒是严格按照AOP标准酿制出来的高品质葡萄酒。AOC全称是Appellationd'OrigineControlee，翻译过来就是“原产地命名控制”。Origine原指“根源”，在这里引申为“原产地&rdq…
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  • 拉卡酒庄介绍

    拉卡酒庄（Raka）坐落于南非西开普省（WesternCape）的克莱因河（KleinRiver）产区，是该产区内一座家族经营的特色小酒庄。拉卡酒庄的名字源于庄主皮耶·德雷尔（PietDreyer）心爱的黑色鱼船，“拉卡”指的是一头半人半兽的怪物，也可以理解为如夜般黑暗。正因为此，拉卡酒庄的酒标也是以黑色为主色调。1982年，德雷尔一家买下了位于艾克底斯堡（Akkedisberg）境内的一座小农场…
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  • 路腾酒庄是什么等级？

    路腾酒庄（ChateauRouton）位于美国加利福尼亚州的雅拉丘陵（SierraFoothills）产区，是当地一家小型的家庭式酒庄。路腾酒庄由鲍勃·路腾（BobRouton）和希拉·路腾（SheilaRouton）夫妇创办于1995年。较初，路腾夫妇建立农场是为了养马。1998年，路腾夫妇开始种植葡萄，并在2004年对公众开放了自家的品酒室。路腾酒庄坐落在埃尔多拉多县南部，位于内华达山（Sie…
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    张艺菲

  • 海滨小屋酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

    酒庄拥有者：克里斯·哈里森（ChrisHarrison）所在产区：霍克斯湾主要葡萄品种：梅洛（Merlot）其他葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、雷司令（Riesling）
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  • 春谷酒庄怎么样？

    春谷酒庄（SpringValley）位于美国华盛顿州（WashingtonState）瓦拉瓦拉（Warawara）葡萄酒产区。春谷酒庄悠久的葡萄酒酿造历史可追溯至19世纪中期。那时葡萄园的所有者ShariCorkrumDerby的祖父UriahCorkrum已经开始在这片土地上种植。在19世纪80年代，Uriah试验式种植成功，但是很不幸地在1893年次大萧条中失去了一切。他没有灰心丧气，并在19…
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  • 白兰地和白葡萄酒有什么区别？

    白兰地和白葡萄酒都是使用葡萄为原料的酒精饮料，但是白葡萄酒只经过发酵，酒精度数不高；而白兰地在发酵后还需要经过蒸馏，酒精度数高，属于烈酒。白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。白兰地是从葡萄酒中蒸馏出来的酒精饮料，通常含有35-60%的酒精含量。它被称为…
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  • 立兰酒庄在哪？

    立兰酒庄全名宁夏立兰酒庄有限公司，位于宁夏贺兰山东麓产区的永宁县闽宁镇原隆村，距离银川市30公里，立兰取自“立足贺兰”，正是表达了酒庄对贺兰山东麓风土条件的敬畏与尊重。立兰酒庄所在之处平均海拔1100米，这里每年均光照时间超过3,000小时和年降雨量200毫米，这些赋予种植在酒庄100公顷葡萄园里的葡萄的成熟度和健康度，葡萄园拥有独立的滴管系统，所有灌溉用水均取用古渠里流淌的黄河水，同地下水相比，…
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    张艺菲

  • 波特勒酒庄是什么等级？

    波特勒酒庄（ChateauPotelle）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（NapaValley）产区，是该产区内一座的精品酒庄。1980年，琼·艾诺尔（JeanNoel）和马卡特·福摩斯（MarkettaFourmeaux）共同创建了波特勒酒庄。波特勒酒庄的历史较早可追溯到1976年，当时，在的“巴黎评审”之后，琼和马卡特受命于法国政府，来到加州对当地的酒庄进行研究。不过，来…
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    张艺菲

  • 摩根辛普森酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

    酒庄拥有者：辛普森家族（SimpsonFamily）所在产区：迈拉仑维尔年产量：1,200箱主要葡萄品种：西拉（Shiraz）和赤霞珠（CabernetSauvignon）其他葡萄品种：慕合怀特（Mourvedre）和霞多丽（Chardonnay）葡萄采摘方式：手工葡萄园面积：20公顷
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