乌鸡汤的家常做法

准备材料：乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克

做法：

1、乌鸡剖洗干净，猪肉砍件，人参，枸杞，红枣等配料洗净。

2、水滚后，放入乌鸡，猪肉滚去表面血污后，倒出洗净。

3、将乌鸡，人参，枸杞，红枣，姜葱放入炖盅内，炖2小时后调入盐，即可食用。