杂粮煎饼为什么不脆 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 缺少配料,要想煎饼蓬松饱满,口感酥脆,必须在调糊时加点面欣酥D才行。煎饼刚做出来的时候如果不脆的话，那就是还没到火候，如果是存放的时候不脆，那就不是什么问题了，煎饼在存放的过程中要吸收空气中的水蒸气，因为会变软。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 煎饼那就酥脆
