鸡肾怎么炒好吃

材料：鸡肾、芹菜、香菜、小红辣椒、酱油、椒盐、青辣椒。 

做法：

1、首先将新鲜的鸡肾在清水中清洗干净，然后切成小块以后，沥干水分备用。 

2、锅内加入适量的油，油热了以后，放入蒜炒香。 

3、将切好的鸡肾放入到锅内炒至焦的时候。 

4、加入芹菜、小红辣椒、酱油、椒盐和青红辣椒继续翻炒香。 

5、再炒制3分钟以后，加上适量的椒盐以后就可以取出了。