由于夜晚人体的吸收能力会加强，所以胶原蛋白粉最好是在每天的睡前半小时喝是最好的。或者可以每天起床后和早餐一起吃也可以。或者将每天食用的胶原蛋白粉分成两份，早晚各喝一杯。而且因为胶原蛋白粉是营养补充品，所以就算与其它食物一起吃也不会影响胶原蛋白粉的食用效果。
每个人吃胶原蛋白粉的吸收率都不同，这是由于个人体质差异而造成的，而且根据每个人体内胶原蛋白缺乏量的不同每个人吸收的量也会不同。如果是正常的情况，那么可以每天吃4-5克胶原蛋白粉，但是如果是皮肤状态很不好的状况下，那么可以每天吃8-10克胶原蛋白粉，待到皮肤恢复正常状态再减少至每天4-5克。
