椰子炖鹌鹑要炖多长时间

在制作椰子炖鹌鹑的时候，我们是把鹌鹑放进椰子里面炖的，想要炖出最美味的汤品，首先椰子顶上的盖盖好，用蒸架放稳。然后就是细火慢炖，大概需要炖2小时的时间。另外汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，所以说煲汤的时间并非越久越好。