花生鸡爪汤的做法

食材：花生、鸡爪、姜、葱。

配料&汤锅：绍酒、盐、味精、砂锅。

步骤：

1、首先将鸡爪去趾甲洗净哦，之后加入热水中焯几分钟后捞起。

2、花生提前泡好哦，这样煲汤更加快软。姜去皮切片哦。

3、砂锅中放入适量的清水，加入鸡爪、姜片、花生以及绍酒，开火!

4、大火煮开后转小火继续煲1个半小时哦，之后加入盐、味精调味，撒上葱花就开吃吧。

5、如果觉得1个半小时太长了，可以看看鸡爪的熟透程度哦，不要煲烂鸡爪就可以了。