材料：五花肉250g，烤肉酱55g，泡菜汁45g，食用油、雪碧，各适量。
步骤：
(1)将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中。
(2)倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟。
(3)将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱。
(4)用筷子将其拌匀。
(5)倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅)。
(6)将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出。
(7)将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火。
(8)待肉片一面变色后，将其翻面。
(9)此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面。
(10)至两面焦黄色即可关火。
(11)用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃。
