三七粉泡水后有沉淀是怎么回事

三七粉泡水都会有沉淀物的,如果没有沉淀物那肯定不是真的三七粉或者是经过处理的三七粉。当然了,如果沉淀太多水很浑浊的话,那也不是好的三七粉。三七粉是三七植物的干质粉末,不能完全溶于水,因此肯定会有沉淀的情况,一点沉淀都没有的不是真的三七粉,但是三七粉泡水的沉淀不是块状沉淀,而是漂浮物的小颗粒沉淀,有大块的沉淀物可能是假的或者劣质的三七粉。

1、三七粉是植物的粉末,因此有木质素的存在,木质素不溶于水,因此会有一些小颗粒漂浮的感觉。

2、三七粉中含有一些脂溶性的活性物质,在水中,亲脂基团会向内聚集,形成小团状,因此会有一些沉淀。

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