老抽可以生吃吗 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 可以，但一般不建议生吃。 老抽一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 基础上是在酱油
