炖骨头汤炖多久好 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 熬骨头汤一小时左右的浓度最为合适，这时骨头中的蛋白质 (其中含有多种氨基酸)已溶解到汤内，使熬出的骨头汤味道鲜美。长时间熬炖，骨头汤中会溶解更多的油脂和嘌呤，喝多了会引起高脂血症、动脉硬化、高尿酸、痛风等。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 嘌呤长时间骨头汤
