牛奶馒头怎么做又软又香

食材：面粉1000g，安琪酵母 10g，白糖 80g，盐4g，牛奶 430g，甜蜜素 1.5g

1、将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。

2、调中速搅拌使之成团，停机取出，进行10-15次的压面。

3、把压好的面片卷起，然后根据相应的重量用刀切割，装入蒸笼中，醒发半小时，上火蒸15分钟即可。

4、此馒头奶香味浓，口感好，甜度适中。