食材：淡奶油250克、抹茶粉10克、鸡蛋黄3个、白糖70克、牛奶250毫升
1、分离出来的蛋黄放小锅中，加入牛奶，再加入白糖，搅拌均匀
2、放盛有热水的锅中隔水加热，至白糖融化，蛋糊稍微浓稠
3、筛入抹茶粉，搅拌均匀
4、蛋糊过筛，放一边晾凉
5、淡奶油放厨师机里面搅拌成6分发
6、把凉后的蛋糊倒入奶油中，搅拌均匀
7、打开冷冻了17个小时以上的冰激凌机，把冰激凌糊倒入里面，开始搅拌
8、大约25分钟左右，冰激凌糊就凝固了，这时是软的冰激凌，就可以吃了，如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷冻就可以了
