新手适合做什么甜点

奶酪棒

食材：奶油奶酪 30克、淡奶油 30克、酸奶(稀的)100克、糖粉 20克、吉利丁片 2.5克(半片、柠檬汁 3克)

1、将2.5克吉利丁片放入适量冷水中泡软备用

2、将20克糖粉倒入30克奶油奶酪中，搅拌均匀

3、将拌匀后的奶油奶酪隔温水加热，并倒入100克酸奶(稀的)和30克淡奶油，继续搅拌均匀

4、将步骤1中泡软的吉利丁片放入碗中搅拌均匀

5、再挤上3克柠檬汁拌匀，奶酪糊就做好了

6、最后将奶酪糊挤入棒棒糖模具中，并冷藏4小时即可