芋饺是什么 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 芋饺也称“枷鞑仔”、“嘎拉泽”，是江西、福建、浙江等地的传统面食。全是用手捏成,不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 粘性肉馅面皮
