叉烧属于猪肉,不属于发物,猪头肉除外。发物类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛,肝风脑晕等宿疾,还易诱发皮肤疾病。虽说叉烧肉不属于发物,但也要适宜食用,老年人,儿童,肾功能不全者都不适宜食用。
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