黑茶类的新茶都不适宜饮用,尤其是存放在半个月以内的新茶更应该忌喝。原因在于黑茶类的新茶如果发酵时间不足够长,会含有未经氧化的多酚类、醛类及醇类,这些物质对消化道黏膜的刺激性相当强,饮用之后不但容易感觉不适,时间长了甚至可能诱发胃病。
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