食材：新西兰青口贝10-15只，洋葱½个、芹菜1根、小葱3根，红辣椒3根，月桂叶5-6片、黑胡椒10粒、白葡萄酒1杯、海盐适量
制作：
1、芹菜带叶切小丁(芹菜叶不要扔掉)、洋葱切丁、小葱切葱花，红辣椒切末。
2、锅中加橄榄油，烧热后放入葱花，红辣椒末和洋葱丁，小火煸炒出香味
3、将青口贝倒入锅中，轻轻翻炒约2分钟
4、倒入一杯白葡萄酒，加入整粒的黑胡椒和月桂叶，翻炒使所有食材混合均匀
5、最后加奶油熬汁，加盖闷煮6分钟左右(不需额外加水)，开盖后加入芹菜丁拌匀，并用海盐调味
6、装盘后可用西芹叶装饰围边，然后，开吃吧!
