菊花菜是什么 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 菊花菜，因其叶子很像菊花而得名。是十字花科草本植物。 菊花菜在上海地区叫塔菜，北京地区叫菊花菜，是上海及周边地区特有的一种冬季时令蔬菜。上海人也把菊花菜称为塌棵菜。可能是因为其形状扁塌，微微有点苦味(沪语棵和苦同音)而来。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 北京地区地区菊花
