立夏饭怎么做

立夏饭的做法——豌豆糯米饭

【材料】糯米、鲜肉、新鲜豌豆粒、新鲜香菇、春笋、料酒、食用油

【做法】

1、糯米淘洗干净后沥干水分，咸肉、香菇、春笋分别洗净切小丁，豌豆粒洗干净。

2、起油锅，下咸肉丁煸炒出香味，倒入香菇丁、笋丁，加入一点点料酒翻炒1分钟。

3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米发干。

4、加入清水，以没过材料为准，煮开。

5、倒入电饭锅，煮饭~~煮好后闷10分钟即可。

小贴士：咸肉建议选择带点肥肉的，这样有点油饭才润、好吃;咸肉是咸的，所以不需要加盐了。