入伏汤谱推荐一

冬瓜煲海螺肉

材料：海螺肉150克冬瓜300 红枣20克瘦肉50克姜10克盐3克

做法：螺肉处理干净，冬瓜去皮切块，瘦肉切块，姜去皮拍破。锅内烧水至水开，放入海螺肉汆水去血渍，捞出备用。取砂锅，加入海螺肉、冬瓜、红枣、瘦肉、姜，注入适量清水，大火煲开后，改小火煲2小时，调入盐即可食用。

功效：清热明目、利膈益胃。