北方小年吃什么传统食物

1、饺子

北方小年习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，饺子端端正正摆上供台上供。

2、豆腐

炸好的豆腐可以一直储存到过年吃，吃豆腐是为新的一年取个斗福的好彩头，让过年的餐桌上又多了一种吃食。

3、蒸花馍

小年家家户户要蒸花馍，分为敬神和走亲戚两种类型。特制一个大枣山，以备供奉灶君。

4、麻糖

小年是灶神上天的日子，也是灶神的述职日。吃麻糖是想让灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的情景禀报给天，以免受到处罚，有一个平安的新年到来。