1、梨
我国民间有惊蛰前后吃梨的保健传统，早起或饭后每人吃个梨，能明显解除咽喉干、痒痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。另外，梨含有丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等。
需要提醒大家的是，梨有寒性，身体虚弱畏寒的人吃梨要适量，也可以做成羹汤或小吃，比如蒸梨就是一种传统的食疗补品。
2、笋
春笋是春季最好的当季食材，不仅味道清鲜，于养生也大有裨益。养生专家指出，笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉。中医认为春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。
但需要注意的是，春笋虽好，但草酸含量较高，肾炎、尿路结石病人不宜食用。过敏体质的朋友要慎吃。
3、茶
春季新茶上市，尤其是“明前茶”，具有养肝清目、化痰除烦渴的功效，搭配夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈等中药材或药食两用的材料，更为有益，是春季绝佳的保健茶饮。
