羊角蜜放几天会甜吗

视情况而定。

1.如果是因为果子未成熟导致的，放置几天后是可以变甜的，因为羊角蜜成熟度不高的时候不会很甜，稍微放几天后其中含有的淀粉会逐渐分解成糖类物质，羊角蜜中的水分也会逐渐流失，糖分的含量上升，这时候吃起来会觉得变甜了。  

2.还有一种情况就是羊角蜜在果子生长期的时候，必须需要一定的肥料和硼、锌、硅等元素，才能使成熟后的果实又大又甜，如果是因为果子生长期养分不足而发育不全导致的不甜，放置后是不能变甜的。