煮熟的鹅蛋蛋清发黑是怎么回事 食材百科 21年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 发生变质。 鹅蛋一般有蛋壳的保护，可以很好的隔绝外界的有害细菌对蛋内的侵蚀，正常煮出来的蛋清颜色表面光滑，颜色是米白色，但鹅蛋要要是保存不当，蛋壳破裂或者出现裂纹，就会被腐败菌渗入，而不同的细菌感染的颜色不一样，有的会会导致鹅蛋煮熟后出现发黑的现象。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 蛋壳蛋清鹅蛋
