吃烧烤注意事项

1、最好把烤焦的部分切掉,选择不吃

2、最好选腌制过的肉类,酱汁,有些还原性物质会减少致癌物

3、肉类选小块,减少烤的时间,如果肉很大块,可以提前预热

4、多选瘦肉,可以减少油脂滴到炭中产生的烟雾

5、蔬菜、水果要合理搭配,因为它们是不产生杂环胺的

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