晚上喝一杯脱脂牛奶可以起到提高睡眠质量的作用，有助于安神助眠，并且牛奶还富含钙质和奶蛋白，对于青少年而言，可以起到补充钙质，有助于促进长高，一般建议睡前半小时到一小时饮用牛奶，饮用量建议200到250毫升。
睡觉前喝脱脂牛奶对睡眠好通常来说,牛奶可以分为脱脂牛奶、半脂牛奶和全脂牛奶,其中半脂喝全脂牛奶中脂质含量较高,睡前喝了不易消化,容易转化成脂肪堆积,有长胖的风险。而脱脂牛奶中脂质含量非常低,睡前喝了脱脂牛奶容易消化吸收,而且也不会摄入过量的脂质,尤其适合减肥的人群,不会引起肥胖。
睡前禁忌的食物：辛辣食物。其实,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。咖啡因。很多人都知道,含咖啡因食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。油腻食物。油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢;让它一直处于工作状态,也会导致失眠。
