年糕煮多久能熟

视情况而定。 年糕一般是由糯米蒸熟之后经过捶打、定型制作而成的，虽然经过冷却之后质地比较硬，但是经过加热处理之后还是相对来说比较容易熟的，一般煮至年糕发软就证明已经熟了。 煮年糕所需要的时间一般年糕的厚薄、大小以及火力的大小等因素都有很大的关系，正常情况下在水开之后将年糕片放到沸水中的话，煮2-3分钟左右即可煮熟。