利用乙烯来催熟。 水果成熟之后会自动散发出乙烯气体,这种气体属于一种植物生长调节剂,可以促进水果的成熟,冬枣本身也会散发出这种气体,所以只要将不熟的冬枣用袋子装好并密封好,那么几天之后就可以成熟了。 如果觉得自身催熟太慢的话也可以将不熟的冬枣与成熟的苹果、香蕉等放在一起并密封好开口,将其置于干燥的地方保存,这样所产生的乙烯浓度会更高,冬枣成熟需要的时间也更短一些。
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