如何正确泡发干黄花菜

1.准备一个盆或者是碗,将干黄花菜放进去; 

2.再往盆内加入温水,水位要没过干黄花菜; 

3.浸泡30分钟后将水倒掉,然后再重新倒入凉水浸泡1小时左右; 

4.浸泡好的黄花菜会吸水泡发并回软,这时剪去黄花菜的根并清洗2-3遍即可食用。

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