燕窝泡好了可以先不炖的。 燕窝若是泡好了没有时间炖,可以将燕窝先沥干水分,然后用保鲜袋或保鲜盒装起来,放进冷藏室保存起来,可以适当延长燕窝的保存时间,但是还是建议尽快炖好吃掉,防止滋生细菌影响燕窝的营养价值。
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