步骤1:金桔 一斤枇杷 一斤冰糖 一斤柠檬 一个玻璃瓶 三个,这些食材超市都有卖的,我选的是老冰糖
步骤2:金桔去汁,用盐水搓洗干净泡上十分钟,金桔是不去皮的,所以要洗的干干净净
步骤3:处理枇杷,我是没有去皮的,洗干净后将枇杷的头尾去除
步骤,4::金桔沥干水后切片,金桔里面的籽不要扔掉,那可是好东西
步骤5:用勺子将枇杷胡挖掉
步骤6:枇杷切碎,和切好的金桔放一起
步骤7:把冰糖敲碎(冰糖可以多裹几层袋子,用刀背砸)
步骤:8:封盖放冷藏冰箱12小时以上
步骤9:瓶子消毒,(注意一定要冷水放入,不然会裂的)水开后十分钟以上才能达到消毒效果
步骤:10:消过毒的瓶子倒立控水
步骤:11:腌泡过得金桔枇杷桨倒入锅中小火慢熬,不停地用勺子搅拌,不然会糊锅 熬到将近粘稠的时候将柠檬汁挤进去继续熬制
步骤12:装好热乎乎的金桔枇杷露倒立起来,防止空气进去,这样里面相当于真空,储存时间会更长
步骤13:放冰箱冷藏保存,拿来冲水喝,放点蜂蜜效果更好(有些人会问,为什么不把蜂蜜一起熬进去,因为蜂蜜遇高温,会破坏蜂蜜的营养,所以,冲水的时候等水凉一点再放蜂蜜)