自制蓝莓酱保质期一般多久

有朋友担心自制的蓝莓果酱放不久，其实这样的果酱只要浓度够高，是可以存放一个月的时间。放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果在常温下保存，而且没有密封，一般可以保存一个星期。