煎锅贴的小窍门

要想自己在家制作的锅贴就香脆好吃，需要掌握一下两个窍门，第一个窍门是烫面的时候我们需要往面粉中加入适量的食用油，然后用一百摄氏度的开水迅速的把面给烫成，加了食用油之后的面做出来的锅贴口感和味道都会更加的好。

第二个窍门就是我们在把包好的锅贴放进去煎之前，我们先用干面粉加上少许的清水和食用油搅拌成面糊糊，然后把面糊糊倒在锅贴上然后再煎锅贴，盖上盖子煎五分钟左右的时间就可以了，这样做出来的锅贴会又香又脆。