糯米糍的做法

原料：糯米、豆沙、椰蓉、白糖、清水。

做法：

1、空碗倒入适量糯米粉、清水，搅拌均匀成糯米糊。

2、将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中，盖上锅盖蒸熟。

3、案板上铺一层保鲜膜，在保鲜膜上撒上一层椰蓉，放入蒸好的糯米团，再在糯米团上撒一层椰蓉。

4、盖上保鲜膜，用擀面校将糯米团擀成圆饼状。

5、取下保鲜膜，将豆沙馅或其他馅料放在擀好的圆饼上，均匀铺满豆沙馅。

6、将铺好豆沙馅的糯米饼卷起来，卷成糯米卷，用刀切成小块即可食用。