食材：牛奶100g，糖20g，黄油20g，高筋面粉15g，木薯粉90g，全蛋液90g，黑芝麻适量
1、把牛奶、糖和黄油放到奶锅里，小火煮至微沸的时候把高筋面粉和木薯粉倒进去，搅拌至无面粉颗粒后关火。
2、把全蛋液分次加入到面糊里，每加入一次都要充分搅拌均匀再加入下一次。
3、提起刮刀或者手动打蛋器时面糊呈倒立的三角形就可以了。然后加一些芝麻搅拌几下。
4、把做好的面糊装到裱花袋里，在烤盘上挤出形状。挤出的面糊上会有尖角，用手蘸一点水，把尖角按一下。
5、放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤10分钟，转上下火180度烘烤10分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自己烤箱脾气进行调节。一定要烘烤到位，如果烘烤不到位，从烤箱取出来的时候会塌陷。从烤箱取出后移到烤架上冷却。
