炸藕夹面糊调制技巧 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 要想口感脆，面糊中应该添加一定比例的淀粉，炸制以后淀粉有起脆作用，只放面粉是达不到脆口的效果。要想酥，调面糊中要加少许食用油，食用油有起酥作用，并且可以使成品藕盒表面更光滑一些。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 要想面糊食用油
