市面上销售的朗姆酒通常为三年与七年的,它们的酒精含量分别为38°、40°,生产过程中除去了重质醇,把使人愉悦的酒香给保存了下来。
1、银朗姆(Silver Rum)
银朗姆又称白朗姆,是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干,香味不浓。
2、金郎姆(Gold Rum)
金朗姆又称琥珀朗姆,是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深,酒味略甜,香味较浓。
3、黑朗姆(Dark Rum)
黑朗姆又称红朗姆,是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色),酒味芳醇。
4、调和朗姆
调和朗姆就是在生产过程中加入香料药草等是调和朗姆酒。