干红豆粉怎么做成豆沙

红豆粉做豆沙

1、红豆粉和水按照１：２比例混合。

2、蒸半个小时以上。

3、用搅拌机搅成细腻的豆沙。

4、入锅炒制。先放猪油和白糖，待糖几乎化开，放豆沙炒制，炒干即可出锅。做完放入冰箱，随用随取，很方便。

红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖，在中国南方、日本、朝鲜、越南、琉球、马来西亚等地也有红豆沙。日语称为汁粉。红豆在《本草纲目》中的正式名称均为赤小豆，是一种药食两用的食材。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，