鳝鱼身体里面的寄生虫用开水能杀死,充分加热即可。黄鳝寄生虫是黄鳝在生长过程中入侵体内的小虫子,这种小虫子一旦进入黄鳝体内会快速进行繁殖,没有办法彻底根除,一旦经由黄鳝进入人体后也很难治疗,唯一的杜绝方式就是在食用前经过彻底加热。
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