卡斯特罗·蒙铎多酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

卡斯特罗·蒙铎多酒庄的葡萄园位于圣吉米尼亚诺（SanGimignano），占地48公顷，园区采取可持续发展的管理理念，注重保护环境和有效的利用土地。园区的土壤主要为黏土，葡萄园采用现代化的、高密度的葡萄种植方式，并尽量减少葡萄果实的数量，从而确保了葡萄的品质。圣吉米尼亚诺是圣吉米尼亚诺维尔纳恰白葡萄酒(VernacciadiSangimignano)的产区，那里的土壤底层富含凝灰岩和黄黏土，受地中海气候的影响，夏季炎热，冬季温和，并伴有微风，有利于葡萄的生长。