低度白酒是高度酒加水勾兑的吗？

低度酒并不是高度酒加水勾兑出来的，粮食经过发酵后酿出的酒，再经过蒸馏，一般可达50度。而成品酒，是经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理得来的。

低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。